Sapori della Rocca in tavola per le Feste

Cenone della Vigilia o Pranzo di Natale coi prodotti Sapori della Rocca

Come promesso a tanti dei miei clienti e spero in aiuto di chi non lo sapesse, Sapori della Rocca quest’anno offre numerosi prodotti per il Cenone della Vigilia, o per il Pranzo di Natale, pronti da mettere sulle vostre tavole. Avrete l’opportunità di fare una bella figura con i vostri commensali senza dover spendere tutta la giornata ai fornelli. Di seguito la lista di tutti i PRODOTTI che potete ordinare e ritirare nei nostri punti vendita il giorno 24 Dicembre. Continua a leggere

Crostini di Polenta con Involtini di Speck e Scamorza

Aperitivo, Amici &…

Ieri sera la mia bambina Eleonora mi ha fatto una sorpresa:” Mamma stasera ho invitato alcuni amici, non ci sono problemi vero?” “Certo tesoro…”

Ma cosa gli è venuto in mente!! Erano le 19,30 e nel frigo avevo solo della polenta fredda del giorno prima e due vaschette di involtini di speck e scamorza che avevo preparato sul nostro banco “Sapori della Rocca” la mattina.

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Crema di Lardo ai profumi dell’Orto

Come rendere il Lardo ancora più sfizioso.

Come prima ricetta pubblicata sul blog Sapori della Rocca ho scelto una crema molto versatile, ottima per stupire i propri ospiti o familiari, da preparare in pochi minuti. Continua a leggere