Archivio Mensile: Ottobre 2016

I Medici

Da serie tv a Confezione Natalizia Come molti di voi sanno Ottobre è per me mese di ultimazione del Catalogo Natalizio, quindi ultimo momento d’estro creativo e produttivo di nuovi articoli che attirino la clientela, non solo per il contenuto, ma anche per il proprio nome.

Tortellini con Crema di Parmigiano e Guanciale

I Prodotti Sapori della Rocca cucinati al Caffè Ci…bè Oggi è il turno di una Ricetta creata da mio genero, cuoco nel locale gestito dalle mie bambine, il Caffè Ci…bè a Campi Bisenzio. Ogni giorno propongono Piatti sfiziosi per il loro clienti, così che la Pausa Pranzo sia il più piacevole possibile. Spesso prendono molti […]

Il Panettone Frutto della Passione

Una specialità firmata Sapori della Rocca Da anni ormai il nome Sapori della Rocca è associato al Panettone Frutto della Passione. Nel periodo di Natale è uno dei prodotti che ci viene richiesto per la maggiore, e non è un caso: una specialità di Pasticceria che fonde la Tradizione del Panettone alla Novità della Frutta Fresca […]

Il risotto Zucca e Gorgonzola di Annalisa

Al mercato di Scandicci, gli ingredienti per le vostre Ricette Tanti sono gli amici con cui scambio Ricette al Mercato, e spesso chiedo di inviarmele per poterle poi pubblicare. Ho ricevuto questa ricetta da Annalisa, cliente del mercato di Scandicci, dove sabato scorso ha mandato il marito Fabrizio per comprare uno degli ingredienti principali, il Gorgonzola. Pubblico […]

Le Confezioni Sapori della Rocca

Confezioni Toscane e Specialità Italiane sulle Vostre Tavole Oggi vi voglio raccontare come realizzo le confezioni che le aziende e i privati mi ordinano ogni anno. Non tutti sanno di questo ramo d’azienda che è la mia vera passione! Nei 30 anni di esperienza che mi sono fatta in questo campo ho visto susseguirsi numerosi stili […]

Tagliatelle con Zucchine e Taleggio

Ricetta semplice e gustosa Se siete tipi sempre di fretta, come me, le Tagliatelle con Zucchine e Taleggio possono fare al caso vostro, per mettere a tavola tutta la famiglia. Ecco un’altra ricetta, che potrete preparare senza impazzire troppo.

Torino, una città bellissima

Visitando il Salone del Gusto  Ogni due anni Torino diventa la città dello Slow Food. Alcuni miei amici mi avevano parlato di questo Evento in maniera entusiasmante tanto che mi è salita la curiosità ed ho deciso di parteciparvi in prima persona. Dati i miei impegni ho purtroppo potuto dedicare alla visita solo due giorni, […]

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