La confezione “La Rocca di Carmignano” è una elegante confezione regalo per gli amanti del buon vino.

All’interno di questa confezione troviamo due vini lavorati con amore e cura nel cuore delle colline toscane, precisamente a Carmignano.

Il Barco Reale D.O.C. prima di arrivare sulle vostre tavole viene affinato per qualche mese in piccoli fusti di rovere e successivamente in bottiglia. Composto da Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Sirah. La Fedora I.G.T. Toscano è un rosé che viene ottenuto da una vendemmia manuale con selezione delle uve in vigna. Breve macerazione a contatto con le bucce e successiva svinatura. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in inox e successivo affinamento in bottiglia. Composto da Sangiovese, Sirah.

Sapori della Rocca consiglia di:

• Abbinare il Barco Reale con Carni, Salumi e Formaggi molto intensi.
• Abbinare la Fedora a Pesce, Formaggi più delicati e tartufo. 
• Regalare o condividere il tutto con chi si ama
  

Il podere Allocco è una piccola e giovane azienda situata nelle vicinanze di Capezzana, con vigneti per un totale di 1,5 ettari.

Emilio Mannelli, è il proprietario, ha acquistato il terreno nel 1992 dalla famiglia Lastraioli, che lo possedeva dalla metà del secolo scorso.

La passione per il vino e il rispetto delle tradizioni, sono cresciute sempre più negli anni, facendo da cornice alla produzione, seppur limitata, di ottima qualità.